KIR MYRTILLE AU PÉTILLANT DE SAVOIE	  8,50 € AMÉRICANO				     			        15,00 € MOJITO					     			        12,50 € RHUM BLANC, SUCRE DE CANNE, FEUILLES DE MENTHE, CITRON VERT MOJITO ROYAL			     				16,00 € RHUM BLANC, SUCRE DE CANNE, FEUILLES DE MENTHE CITRON VERT, CHAMPAGNE VIRGIN MOJITO			     				12,00 € FEUILLES DE MENTHE, CITRON VERT, LIMONADE COUPE DE CHAMPAGNE				     	15,00 € COUPE DE CHAMPAGNE					20,00 € BILLECART SALMON ROSÉ MARTINI BLANC / ROUGE				     	  9,00 € KIR ROYAL				     			        16,00 € …………………………………………………………………………………..  CHAMPAGNE COCKTAIL			     		16,00 € CHAMPAGNE, COINTREAU, JUS D’ORANGE COCKTAIL DE FRUITS						12,00 € (VOIR ARDOISE) COCKTAIL DU MOMENT				    	14,00 € (VOIR ARDOISE) PLANTEUR				     			   	14,00 € RHUM BLANC, FRUITS EXOTIQUES, SIROP SPRITZ					     			         12,50 € APÉROL, PÉTILLANT  HUGO					     			         14,00 € FEUILLES DE MENTHE, CITRON VERT, LIQUEUR DE FLEURS DE SUREAU PÉTILLANT GIN TONIC								12,00 € CAMPARI								   9,00 € CAMPARI ORANGE						10,00 € PORTO ROUGE OU BLANC					10,00 €  …………………………………………………………………………………..  BEIGNETS DE CREVETTES					19,00 € SAUCE AIGRE DOUCE FRITURE DE FILETS DE PERCHE				29,00 € SAUCE GRIBICHE PLANCHE, CHARCUTERIES ET FROMAGES	24,00 € (MINIMUM POUR 2) TEMPURA DE LÉGUMES					19,00 € SAUCE YAOURT AUX HERBES BEIGNETS DE CALAMARS		           	         18,00 € LES ENTRÉES LES SPÉCIALITÉS MINIMUM 2 PERSONNES PRIX PAR PERSONNE LES PLATS VÉGÉTARIENS PIERRADE DE VIANDES			        		 34,00 € FRITES ET SALADE VERTE, RUMSTEAK, MAGRET DE CANARD FILET DE DINDE ACCOMPAGNÉS DE SES SAUCES (GRIBICHE, TARTARE, CURRY)  PIERRADE ROYALE DE POISSONS		         36,00 € RIZ ET SALADE VERTE, THON, ST-JACQUES, CREVETTES, GAMBAS DAURADE ET BULOTS, ACCOMPAGNÉS D’UNE SAUCE ÉCREVISSE SUPPLÉMENT LANGOUSTINES ENTIÈRES CUITES (SELON ARRIVAGE) 3 PIÈCES					       			         14,50 € 6 PIÈCES			   						 26,00 € BURGER VÉGÉTARIEN						24,00 € STEAK BOULGOUR ET LENTILLES CORAIL, TOMATES OIGNONS ROUGES, SAUCE TARTARE, FROMAGE À RACLETTE, SALADE  TEMPURA DE LÉGUMES					22,00 € SAUCE YAOURT AUX HERBES, RIZ VÉNÉRÉ, SALADE  POKE BOWL		   						24,00 € TABOULÉ DE QUINOA, TARTARE DE TOMATES TEMPURA DE LÉGUMES, CRÈME, CORIANDRE, AVOCAT SÉSAME, GRAINES DE COURGE, OIGNONS FRITS LA FORMULE DU BISTROT UNIQUEMENT LE MIDI SAUF SAMEDI, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS  ENTRÉE DU JOUR + PLAT 24.50 € PLAT + DESSERT 24.50 € ENTRÉE DU JOUR + PLAT + DESSERT 26.50 € 1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM  LES PLATS FRITURE DE FILETS DE PERCHE FRITES, SALADE TARTARE DE BOEUF FRITES, SALADE TARTARE DE SAUMON FRITES, SALADE TARTARE DE THON FRITES, SALADE CURRY DE SAUMON RIZ VÉNÉRÉ TEMPURA DE LÉGUMES SAUCE YAOURT AUX HERBES, RIZ VÉNÉRÉ ………………………………………………………………. LES DESSERTS TARTE CITRON, CROUSTILLANT NOISETTES TIRAMISU CAFÉ FROMAGE BLANC ORANGE OU CITRON GLACÉS MOUSSE AU CHOCOLAT, COEUR PASSION LES DESSERTS SIGNATURE DE PHILIPPE RIGOLLOT + 9,00 € (VOIR CARTE DES DESSERTS) LA FORMULE DU BISTROT APÉRITIFS, COCKTAILS, PLATS À PARTAGER FOIE GRAS DE CANARD DU BISTROT		 21,00 € CHUTNEY POIRE, BRIOCHE TOASTÉE  BOUQUET DE CREVETTES				 	 18,00 € SAUCE COCKTAIL MAISON  BOUQUET DE LANGOUSTINES	  			 24,00 € ENTIÈRES CUITES, SAUCE MAYONNAISE (SELON ARRIVAGE)  TOMATES À L’ANCIENNE			 	   	 17,00 € BURRATINE, TUILE AU PARMESAN LES ENTRÉES LES SPÉCIALITÉS LES PLATS VÉGÉTARIENS LES PLATS SOLE FAÇON MEUNIÈRE			    		 36,00 € BEURRE BLANC, CÂPRES, CITRON CONFIT LÉGUMES DU MOMENT (SUIVANT ARRIVAGE) FRITURE DE FILETS DE PERCHE				 29,00 € SAUCE GRIBICHE, FRITES TARTARE DE THON À LA THAÏ				 28,00 € FRITES, SALADE TARTARE DE THON						 27,00 € FRITES, SALADE TARTARE DE SAUMON					 26,00 € FRITES, SALADE …………………………………………………………………………………..  ENTRECÔTE DU BISTROT					 34,00 € FRITES, SALADE FILETS DE VOLAILLE À LA SAVOYARDE		 28,00 € CUISSON BASSE TEMPÉRATURE, CRÈME FROMAGE DE TARENTAISE, SALADE TARTARE DE BOEUF						 25,00 € FRITES, SALADE Hamburger façon bistrot					 24,00 € SALADE, STEAK, RACLETTE, COMPOTÉE D’OIGNONS, SAUCE AÏOLI LES PLATS LES FROMAGES ET DESSERTS LES FROMAGES ET DESSERTS FROMAGE BLANC (nature ou coulis de fruits)	   7,50 € ASSIETTE DE FROMAGE DE SAVOIE			 12,00 € CHÈQUES NON ACCEPTÉS PRIX NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION LA CARTE DES VINS L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ  -  À CONSOMMER AVEC MODÉRATION   LES ROUGES         				  37,5 cl	    75 cl SAVOIE Mondeuse Arbin AOP FabienTrosset			   19,00 €          36,00 €  Mondeuse Chignin AOP René Quenard				     38,00 €  Pinot Noir AOP Domaine Jean Vullien				                35,00 € Mondeuse Arbin AOP Grande Réserve Fabien Trosset		     38,00 €  CÔTES DU RHÔNE Chateauneuf Du Pape AOP Maison Delas		  		     65,00 € Cotes Du Rhône AOP Saint Esprit Maison Delas			     34,00 €  Rasteau AOP Cuvée Tradition Ortas		     	    19,00 €         32,00 €  Crozes Hermitage AOP Les Pierrelles				                38,00 €  Saint Joseph AOP Cave De Tain				  	                38,00 € Cote Rotie AOP Maison Delas				                         114,00 € Chateauneuf Du Pape Bio AOP La Bastide Saint Dominique	     71,00 € Cotes Du Rhône La Fertine						     24,00 €   Saint Joseph AOP Maison Delas 		 	     23,00 €        48,00 €   Vacqueyras AOP Maison Delas 				 	                39,00 €  Gigondas Maison Delas 				 		                48,00 €  Cornas Maison Delas 				 		                69,00 €  BOURGOGNE Beaunes 1er Cru AOP Louis Jadot 2015				     98,00 € Marsannay AOP Louis Jadot 2018					     63,00 € Cote De Nuit Village AOP Louis Jadot 2016			                64,00 € Volnay AOP Louis Jadot 2015				                         106,00 € Savigny Les Beaunes 1er Cru Louis Jadot 2018			     64,00 € Pernand Vergelesses 1er Cru Louis Jadot 2018			     66,00 € Mercurey AOP Domaine Menand		 			     46,00 € Mercurey AOP Domaine Adelie					                49,00 € Mercurey AOP Maison Roux						     55,00 € Pinot Noir AOP Domaine Tripoz			 		     44,00 € Saint Aubin AOP Vieilles Vignes Maison Roux			     59,00 € Rully Rouge La Martelle Maison Roux				                49,00 € Gevrey Chambertin AOP Maison Faiveley 				     92,00 €  BORDEAUX Château Cholet AOP Graves						     36,00 € Margaux AOP 3ème Grand Cru Classé Marquis D’alesne 2015	     98,00 € Chateau Laborie AOP Bordeaux			        19,00 €     33,00 € Pauillac AOP Baron Nathaniel De Rothschild 2016			     68,00 € Saint Emilion AOP De Rothschild 					     68,00 € Margaux AOP Cru Bourgeois Chateau La Galiane			     78,00 € 	  LOIRE Saumur Champigny AOP La Source Ruault				     34,00 € Saint Nicolas De Bourgueil AOP Les Javeau		         22,00 €     37,00 € Saint Nicolas De Bourgueil AOP Le Clos Du Vigneau 	 	     36,00 € 	 LANGUEDOC Pic Saint Loup AOP Domaine Bertrand				     38,00 € Syrah AOP Baron De Rothschild						     32,00 €  ITALIEN					 Barolo Ricossa 					 			     42,00 €    LES BLANCS         				  37,5 cl	    75 cl SAVOIE Chignin Bergeron AOP René Quenard			     31,00 €         49,00 €  Chardonnay AOP Grande Réserve Francis Masson			     29,00 € Roussette Altesse AOP Adrien Veyron				     36,00 €   Roussette De Frangy AOP Bruno Lupin				     38,00 €  LANGUEDOC - GASCOGNE Viognier Blanc La Violette IGP Jean Luc Colombo		 	     39,00 € Cotes De Gascogne IGP		 				                39,00 €  BOURGOGNE Bourgogne Chardonnay AOP Olivier Depardon		 	     38,00 € Chablis AOP Domaine Long Depaquit 		 			     54,00 €  Sancerre Blanc AOP Domaine Joseph Mellot		 		     58,00 €  Château Rully AOP Philippe Milan & fils		 		     49,00 € Pouilly Fuissé AOP Domaine J-A Ferret 2019 		 	     59,00 € Chablis 1erCru AOP Louis Jadot 2019		 		     83,00 € Pernand Vergelesses Louis Jadot 2018		 		     63,00 € Meursault 1erCru AOP Louis Jadot 2017		 	              106,00 € Puligny Montrachet 1er Cru AOP Louis Jadot 2016		              104,00 €  COTES DU RHONE Saint Joseph AOP Maison Delas 		 			     59,00 € Condrieu AOP Maison Delas 		 				     94,00 €  VALLÉE DE LA LOIRE Pouilly Sur Loire AOP Domaine Fournier		 		     47,00 €   ALSACE Gewurztraminer Mittracht Klack		 			     38,00 €    LES ROSÉS  	     50 cl	     75 cl Chateau Minuty N°281 Chateau Minuty		 		     75,00 € Chateau Minuty Rose & Or Chateau Minuty		 		     48,00 €  Chateau Peyrassol AOP Chateau Peyrassol                    29,00 €        49,00 € Lou Peyrassol AOP Chateau Peyrassol				     34,00 €  Domaine Les Marchandises AOP Roquebrune	      21,00 €       39,00 €  Domaine Des Campaux AOP Les Cannissons		 	     36,00 €   La Belière Bio Baron De Rothschild		 			     34,00 €    LES CHAMPAGNES       		   37,5 cl	    75 cl Billecart Brut 					    	     59,00 €      112,00 € Taittinger Brut					                57,00 €        99,00 € Champagne Drappier			 		                         110,00 €  Deutz Brut			 				                           97,00 €  Billecart Salmon Rosé 		 		                69,00 €      139,00 €  Champagne Louis Constant			 		                78,00 €  La Coupe 12 cl			 				                15,00 € La Coupe 12 cl Billecart Salmon Rosé	 			     20,00 €   VINS AU VERRE 12 CL ROUGE Cote Du Rhône Rasteau Rhône	     					       7,00 € Pic Saint Loup AOP Languedoc	     					       8,50 €   Mercurey AOP Bourgogne		     				       8,00 €  Mondeuse Arbin AOP Savoie	    					       7,00 €  Barolo Italie		 	     						       9,00 €   BLANC			 Château Rully AOP Bourgogne	     					       8,90 €  Gewurztraminer AOP Alsace	     					       7,00 € L’été Gascon AOP Gascogne		      				       8,00 €   Chignin Bergeron AOP Savoie 	     					       8,90 € Pouilly Fuissé Bourgogne Louis Jadot            				     12,00 € Pernand Vergelesses AOP Louis Jadot	    			     12,00 €   ROSÉ			 Coteaux Aix En Provence Provence  	        				       7,00 €  Château Minuty N°281 Chateau Minuty   				     14,00 € Vin au verre du moment		                                                               8,50 €   LES PICHETS 50 CL			 Pichet Rouge Merlot AOP Pays d'Oc		 	     		     17,00 €  Pichet Blanc IGP Adrien Vachet 		 	     		     17,00 €  Pichet Rosé AOP Coteaux d'Aix En Provence 		     	     17,00 € NOUS CONTACTER APÉRITIFS, COCKTAILS, PLATS À PARTAGER LES MENUS DU BISTROT LES GLACES LA CARTE DES BOISSONS L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ  À CONSOMMER AVEC MODÉRATION LES MENUS DU BISTROT  LE MIDI ET LE SOIR  MENU ENFANTS -10 ANS	16,00 €  NUGGETS DE POULET ou  STEACK HÂCHÉ ou  FRITURE DE PERCHE ………. FRITES ………. GLACE SURPRISE ou  FROMAGE BLANC  …………………………………………………………………………………..  MENU SLIPWAY 57,00 €  FOIE GRAS DE CANARD DU BISTROT (21,00 € À LA CARTE) ou  DÔME FRAICHEUR (16,00 € À LA CARTE) GUACAMOLE, TARTARE DE TOMATES, POIVRONS GRILLÉS, CREVETTES ………. SOLE FAÇON MEUNIÈRE (36,00 € À LA CARTE) BEURRE BLANC, CÂPRES, CITRON CONFIT, LÉGUMES DU MOMENT ou  FILET DE VEAU (36,00 € À LA CARTE) DUXELLES DE CHAMPIGNONS ÉCHALOTTES CONFITES, AIL ET THYM SAUCE BÉARNAISE ………. FROMAGE (SEC OU BLANC) ………. FRUIT DU MOMENT AU MIEL SUR CRUMBLE GLACE VANILLE (9,00 € À LA CARTE) ou TARTE CITRON CROUSTILLANT NOISETTES (9,00 € À LA CARTE) ou LES DESSERTS SIGNATURE DE PHILIPPE RIGOLLOT + 12,50 € (VOIR CARTE DES DESSERTS) LA CARTE DES VINS LES GLACES VANILLE - CAFÉ - CHOCOLAT - CITRON FRAMBOISE - MENTHE-CHOCOLAT  2 BOULES MINIMUM 				7,00 € SUPPLÉMENT CHANTILLY 			2,50 € SUPPLÉMENT SAUCE CHOCOLAT 	3,00 €         ………………………………………………………………………  COLONEL						12,00 €  2 BOULES SORBET CITRON, VODKA  AFTER EIGHT					12,00 € 2 BOULES GLACE MENTHE- CHOCOLAT, GET 27 CAFÉ									   2.60 € CAFÉ ALLONGÉ							   2.60 € CAFÉ CRÈME								   2.70 € CAFÉ LAIT								   2.70 € CAFÉ VIENNOIS							   6.00 € DÉCAFÉINÉ								   2.50 € DÉCAFÉINÉ ALLONGÉ						   2.50 € DÉCAFÉINÉ CRÈME						   2.70 € DÉCAFÉINÉ LAIT							   2.50 € THÉ										   5.00 € INFUSION								   5.00 € ………………………………………………………………………………….. DEMI 1664								   6.00 € DEMI 1664 - SIROP						   6.00 € DEMI LEFFE								   6.00 € DEMI LEFFE - SIROP						   6.50 € BIÈRE SANS ALCOOL						   6.50 € BIÈRE BLANCHE							   6.50 € DESPERADOS							   6.50 € PANACHÉ								   5.50 € MONACO								   6.50 € PICON									   6.50 € SÉRIEUX LEFFE							   9.50 € SÉRIEUX LEFFE - SIROP					10.00 € SÉRIEUX MONACO						12.00 € SÉRIEUX PANACHÉ						10.00 € SÉRIEUX PICON							12.00 € SÉRIEUX 1664							   9.50 € SÉRIEUX 1664 - SIROP						10.00 € CHATELDON 75 CL						   8.50 € THONON 75 CL							   8.00 € ÉVIAN 33 CL								   4.50 € BADOIT 33 CL							   4.90 € BITTER									   5.00 € COCA									   4.90 € COCA LIGHT								   4.90 € COCA ZÉRO								   4.90 € DIABOLO								   4.50 € ICE TEA									   4.90 € JUS DE FRUITS							   4.90 € LIMONADE								   4.50 € ORANGINA								   4.90 € SCHWEPPES AGRUMES					   4.90 € SCHWEPPES TONIC						   4.90 € SIROP À L’EAU							   3.50 € ………………………………………………………………………………….. AMARETTO								   9.00 € ARMAGNAC								10.00 € BAILEYS									   9.00 € CALVADOS								   9.00 € CARDHU								10.00 € CHARTREUSE							   9.00 € CHIVAS									10.00 € COGNAC								   9.00 € COINTREAU								   9.00 € GÉNÉPI									   8.00 € GET 27									   9.50 € GET 31									   9.50 € GIN										   9.00 € GIN TONIC								10.00 € GRAND MARNIER						   9.00 € JACK DANIEL’S							   9.00 € JB										   9.00 € JB - COCA								11.00 € LIMOCELLO								   9.00 € MALIBU									   9.00 € PADDY									   9.00 € POIRE									   9.00 € RHUM HAVANNA							   9.00 € TÉQUILA								   	   9.00 € VODKA									   9.00 € LA CARTE DES BOISSONS
LES DESSERTS SIGNATURE 12,50 € PARTENARIAT AVEC LE CHEF PHILIPPE RIGOLLOT CHAMPION DU MONDE DE PATISSERIE 2005 MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE 2007 L'ABRICOT ET LE ROMARIN EN MARMELADE ET EN CHANTILLY CROUSTILLANT FEUILLANTINE Allergènes - Gluten de blé, amandes, oeufs, beurre, crème, lait, soja VACHERIN GLACÉ PÊCHE AMANDE SORBET À LA PÊCHE BLANCHE CRÈME GLACÉE AMANDES CHANTILLY ET MERINGUE CROUSTILLANTE Allergènes - Oeufs, amandes crème, lait, soja LE FRAISIER GÉNOISE MOELLEUSE COMPOTÉE DE FRAISES MOUSSE LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR Allergènes - Gluten de blé, oeufs, beurre, crème, lait, soja CHOCO - CHOCOLAT CROUSTILLANT PRALINÉ FEUILLANTINE BISCUIT ET CRÉMEUX CHOCOLAT PUR ÉQUATEUR 66% MOUSSE LÉGÈRE CHOCOLAT LACTÉ Allergènes - Gluten de blé, amandes, noisettes, oeufs, beurre, crème, lait, soja
FERMETURE LE DIMANCHE SOIR ET LE LUNDI
APÉRITIFS
COCKTAILS
PLATS À PARTAGER
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
LES POISSONS
LES VIANDES
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1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
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LISTE DES ALLERGÈNES VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE AU BISTROT DU PORT  04 50 52 45 00 FERMETURE LE DIMANCHE SOIR ET LE LUNDI  236, route du Port - 74320 SEVRIER - ANNECY  suivez-nous sur facebook
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