KIR MYRTILLE AU PÉTILLANT DE SAVOIE	  8,50 € AMÉRICANO				     			        15,00 € MOJITO					     			        12,50 € RHUM BLANC, SUCRE DE CANNE, FEUILLES DE MENTHE, CITRON VERT MOJITO ROYAL			     				16,00 € RHUM BLANC, SUCRE DE CANNE, FEUILLES DE MENTHE CITRON VERT, CHAMPAGNE VIRGIN MOJITO			     				12,00 € FEUILLES DE MENTHE, CITRON VERT, LIMONADE COUPE DE CHAMPAGNE				     	15,00 € COUPE DE CHAMPAGNE					20,00 € BILLECART SALMON ROSÉ MARTINI BLANC / ROUGE				     	  9,00 € KIR ROYAL				     			        16,00 € …………………………………………………………………………………..  CHAMPAGNE COCKTAIL			     		16,00 € CHAMPAGNE, COINTREAU, JUS D’ORANGE COCKTAIL DE FRUITS						12,00 € (VOIR ARDOISE) COCKTAIL DU MOMENT				    	14,00 € (VOIR ARDOISE) PLANTEUR				     			   	14,00 € RHUM BLANC, FRUITS EXOTIQUES, SIROP SPRITZ					     			         12,50 € APÉROL, PÉTILLANT  HUGO					     			         14,00 € FEUILLES DE MENTHE, CITRON VERT, LIQUEUR DE FLEURS DE SUREAU PÉTILLANT GIN TONIC								12,00 € CAMPARI								   9,00 € CAMPARI ORANGE						10,00 € PORTO ROUGE OU BLANC					10,00 € LES ENTRÉES LES SPÉCIALITÉS MINIMUM 2 PERSONNES PRIX PAR PERSONNE LES PLATS VÉGÉTARIENS PIERRADE DE VIANDES			        		 34,00 € FRITES ET SALADE VERTE, RUMSTEAK, MAGRET DE CANARD FILET DE DINDE ACCOMPAGNÉS DE SES SAUCES (GRIBICHE, TARTARE, CURRY)  PIERRADE ROYALE DE POISSONS		         36,00 € RIZ ET SALADE VERTE, THON, ST-JACQUES, CREVETTES, GAMBAS DAURADE ET BULOTS, ACCOMPAGNÉS D’UNE SAUCE ÉCREVISSE SUPPLÉMENT LANGOUSTINES ENTIÈRES CUITES (SELON ARRIVAGE) 3 PIÈCES					       			         14,50 € 6 PIÈCES			   						 24,50 € CURRY DE LÉGUMES, COCO				22,00 € PATATE DOUCE, CHOUX FLEUR POIS GOURMAND, SAUCE CURRY ET COCO  BURGER VÉGÉTARIEN						24,00 € STEAK BOULGOUR ET LENTILLES CORAIL, TOMATES OIGNONS ROUGES, SAUCE TARTARE, FROMAGE À RACLETTE, SALADE LA FORMULE DU BISTROT UNIQUEMENT LE MIDI SAUF SAMEDI, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS  ENTRÉE DU JOUR + PLAT 24.50 € PLAT + DESSERT 24.50 € ENTRÉE DU JOUR + PLAT + DESSERT 26.50 € 1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM  LES PLATS FRITURE DE FILETS DE PERCHE FRITES, SALADE CURRY DE SAUMON RIZ VÉNÉRÉ CURRY DE LÉGUMES, COCO  TARTARE DE BOEUF FRITES, SALADE BAVETTE À L'ÉCHALOTTE POMMES DE TERRE SAUTÉES AU BEURRE POULET À LA CRÈME ET AUX CÈPES FRICASSÉE HIVERNALE  ………………………………………………………………. LES DESSERTS TARTE CITRON TARTE FINE AUX POMMES, CRUMBLE CANELLE VERRINE POIRE-MARRON CRÈME CHOCOLAT CARAMEL FROMAGE BLANC NATURE OU AVEC COULIS DE FRUITS LES DESSERTS SIGNATURE DE PHILIPPE RIGOLLOT + 9,00 € (VOIR CARTE DES DESSERTS) LA FORMULE DU BISTROT APÉRITIFS, COCKTAILS BUTTERNUT EN CRUMBLE DE PARMESAN	14,00 € CHIPS DE BACON  PANA COTTA DE CHOUX FLEUR			16,00 € SAUMON MARINÉ À L'ANETH CITRON VERT CONFIT  AMANDES DE MER FARCIES (X 12) 		           18,00 €  GAMBAS PÔELÉES ET BETTERAVES			18,00 € PURÉE DE CRESSON  FOIE GRAS DE CANARD DU BISTROT		24,00 € LES ENTRÉES LES SPÉCIALITÉS LES PLATS VÉGÉTARIENS LES PLATS COLOMBO DE POISSON					28,00 €  FRITURE DE FILETS DE PERCHE				29,00 € SAUCE GRIBICHE, FRITES  SOLE MEUNIÈRE ENTIÈRE 					38,00 €  …………………………………………………………………………………..   HAMBURGER SAUCE WORCESTERSHIRE	24,00 € BACON GRILLÉ, OIGNON FRIS REBLOCHON, SALADE  TARTARE DE BOEUF MINUTE				25,00 € SERVI AVEC DES FRITES, SALADE  ROGNON DE VEAU FRANÇAIS GRILLÉ		29,00 € SAUCE MOUTARDE   ENTRECÔTE SAUCE BÉARNAISE			34,00 € SERVIE AVEC DES FRITES, SALADE  SOURIS D'AGNEAU CONFITE AU MIEL		36,00 € PANAIS SNACKÉS, PURÉE DE CAROTTE LES PLATS LES FROMAGES ET DESSERTS LES FROMAGES ET DESSERTS FROMAGE BLANC (nature ou coulis de fruits)	   7,50 € ASSIETTE DE FROMAGE DE SAVOIE			 12,00 € CHÈQUES NON ACCEPTÉS - PRIX NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - À CONSOMMER AVEC MODÉRATION LA CARTE DES VINS L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ  -  À CONSOMMER AVEC MODÉRATION   LES ROUGES         				  37,5 cl	    75 cl SAVOIE Mondeuse Arbin AOP Fabien Trosset			   19,00 €          36,00 €  Mondeuse Chignin AOP René Quenard				     38,00 €  Pinot Noir AOP Domaine Jean Vullien				                35,00 €  CÔTES DU RHÔNE Chateauneuf Du Pape AOP Maison Delas		  		     65,00 € Cotes Du Rhône AOP Saint Esprit Maison Delas			     34,00 €  Rasteau AOP Cuvée Tradition Ortas		     	    19,00 €         32,00 €  Crozes Hermitage AOP Les Pierrelles				                38,00 €  Cote Rotie AOP Maison Delas				                         114,00 € Chateauneuf Du Pape Bio AOP La Bastide Saint Dominique	     71,00 € Cotes Du Rhône La Fertine						     24,00 €   Saint Joseph AOP Maison Delas 		 	     23,00 €        48,00 €   Gigondas Maison Delas 				 		                48,00 €  Cornas Maison Delas 				 		                69,00 €  BOURGOGNE Beaunes 1er Cru AOP Louis Jadot 2015				     98,00 € Marsannay AOP Louis Jadot 2018					     63,00 € Cote De Nuit Village AOP Louis Jadot 2016			                64,00 € Volnay AOP Louis Jadot 2015				                         106,00 € Savigny Les Beaunes 1er Cru Louis Jadot 2018			     64,00 € Pernand Vergelesses 1er Cru Louis Jadot 2018			     66,00 € Mercurey AOP Domaine Menand		 			     46,00 € Mercurey AOP Maison Roux						     55,00 € Pinot Noir AOP Domaine Tripoz			 		     44,00 € Saint Aubin AOP Vieilles Vignes Maison Roux			     59,00 € Gevrey Chambertin AOP Maison Faiveley 				     92,00 €  BORDEAUX Margaux AOP 3ème Grand Cru Classé Marquis D’alesne 2015	     98,00 € Chateau Laborie AOP Bordeaux			        19,00 €     33,00 € Pauillac AOP Baron Nathaniel De Rothschild 2016			     68,00 € Saint Emilion AOP De Rothschild 					     68,00 €  LOIRE Saumur Champigny AOP La Source Ruault				     34,00 € Saint Nicolas De Bourgueil AOP Les Javeau		         22,00 €     37,00 € 	 LANGUEDOC Pic Saint Loup AOP Domaine Bertrand				     38,00 €  ITALIEN					 Barolo Ricossa 					 			     42,00 €    LES BLANCS         				  37,5 cl	    75 cl SAVOIE Chignin Bergeron AOP René Quenard			     31,00 €         49,00 €  Roussette Altesse AOP Adrien Veyron				     36,00 €   Roussette De Frangy AOP Bruno Lupin				     38,00 €  LANGUEDOC - GASCOGNE Viognier Blanc La Violette IGP Jean Luc Colombo		 	     39,00 € Cotes de Gascogne IGP		 				                39,00 €  BOURGOGNE Bourgogne Chardonnay AOP Olivier Depardon		 	     38,00 € Chablis AOP Domaine Long Depaquit 		 			     54,00 €  Sancerre Blanc AOP Domaine Joseph Mellot		 		     58,00 €  Château Rully AOP Philippe Milan & fils		 		     49,00 € Pouilly Fuissé AOP Domaine J-A Ferret 2019 		 	     59,00 € Chablis 1er Cru AOP Louis Jadot 2019		 		     83,00 € Pernand Vergelesses Louis Jadot 2018		 		     63,00 € Meursault 1er Cru AOP Louis Jadot 2017		 	              106,00 € Puligny Montrachet 1er Cru AOP Louis Jadot 2016		              104,00 €  COTES DU RHONE Saint Joseph AOP Maison Delas 		 			     59,00 € Condrieu AOP Maison Delas 		 				     94,00 €  VALLÉE DE LA LOIRE Pouilly Sur Loire AOP Domaine Fournier		 		     47,00 €   ALSACE ALSACE Riesling Alsace 								     35,00 € Gewurztraminer Mittracht Klack		 			     38,00 €         LES ROSÉS  	     50 cl	     75 cl Chateau Peyrassol AOP Chateau Peyrassol                    29,00 €        49,00 € Domaine Les Marchandises AOP Roquebrune	      21,00 €             LES CHAMPAGNES       		   37,5 cl	    75 cl Billecart Brut 					    	     59,00 €      112,00 € Taittinger Brut					                57,00 €        99,00 € Deutz Brut			 				                           97,00 €  Billecart Salmon Rosé 		 		                69,00 €      139,00 €  Champagne Louis Constant			 		                78,00 €  La Coupe 12 cl			 				                15,00 € La Coupe 12 cl Billecart Salmon Rosé	 			     20,00 €    VINS AU VERRE 12 CL ROUGE Cote Du Rhône Rhône	     					       	       8,00 € Mondeuse Arbin AOP Savoie	    					       8,50 €  Mercurey AOP Bourgogne		     				       9,50 € Saint Aubin vieilles vignes Bourgogne 				     12,00 €    BLANC			 L’été Gascon AOP Gascogne		      				       8,00 €   Riesling Alsace 								       9,50 € Chignin Bergeron AOP Savoie 	     					       8,90 € Pouilly Fuissé Bourgogne J-A Ferret            				     14,00 €    ROSÉ			 Coteaux Aix En Provence Provence  	        				       8,00 €     LES PICHETS 50 CL			 Pichet Rouge Merlot AOP Pays d'Oc		 	     		     17,00 €  Pichet Blanc IGP Adrien Vachet 		 	     		     17,00 €  Pichet Rosé AOP Coteaux d'Aix En Provence 		     	     17,00 € NOUS CONTACTER APÉRITIFS, COCKTAILS, PLATS À PARTAGER LES MENUS DU BISTROT LES GLACES LA CARTE DES BOISSONS L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ  À CONSOMMER AVEC MODÉRATION LES MENUS DU BISTROT  LE MIDI ET LE SOIR  MENU ENFANTS -10 ANS	18,00 €  NUGGETS DE POULET ou  STEACK HÂCHÉ ou  FRITURE DE PERCHE ………. FRITES ………. GLACE SURPRISE ou  FROMAGE BLANC  …………………………………………………………………………………..  MENU SLIPWAY 58,00 €  BUTTERNUT EN CRUMBLE DE PARMESAN CHIPS DE BACON (14,00 € à la carte) ou  GAMBAS PÔELÉES ET BETTERAVES PURÉE DE CRESSON (18,00 € À LA CARTE) ………. SOLE MEUNIÈRE ENTIÈRE (38,00 € À LA CARTE) ou  SOURIS D'AGNEAU CONFITE AU MIEL PANAIS SNACKÉS, PURÉE DE CAROTTE (38,00 € À LA CARTE) ………. FROMAGE (SEC OU BLANC) ………. DESSERTS SIGNATURE  LE MONT-BLANC Crémeux marron, meringue et chantilly avec une pointe de citron Yuzu confit (12,50 € à la carte) ou  LE CARACAS Dacquoise et crémeux à la noisette, mousse au chocolat (12,50 € à la carte) ou  LA POMME GRANNY Croustillant coco, biscuit amande, marmelade et mousse pomme granny nappage liqueur Manzana (12,50 € à la carte) LA CARTE DES VINS LES GLACES VANILLE - CAFÉ - CHOCOLAT - CITRON FRAMBOISE - MENTHE-CHOCOLAT  2 BOULES MINIMUM 				7,00 € SUPPLÉMENT CHANTILLY 			3,00 € SUPPLÉMENT SAUCE CHOCOLAT 	3,00 €         ………………………………………………………………………  COLONEL						12,00 €  2 BOULES SORBET CITRON, VODKA  AFTER EIGHT					12,00 € 2 BOULES GLACE MENTHE- CHOCOLAT, GET 27 CAFÉ									   2.60 € CAFÉ ALLONGÉ							   2.60 € CAFÉ CRÈME								   2.70 € CAFÉ LAIT								   2.70 € CAFÉ VIENNOIS							   6.00 € DÉCAFÉINÉ								   2.50 € DÉCAFÉINÉ ALLONGÉ						   2.50 € DÉCAFÉINÉ CRÈME						   2.70 € DÉCAFÉINÉ LAIT							   2.50 € THÉ										   5.00 € INFUSION								   5.00 € ………………………………………………………………………………….. DEMI 1664								   6.00 € DEMI 1664 - SIROP						   6.00 € DEMI LEFFE								   6.00 € DEMI LEFFE - SIROP						   6.50 € BIÈRE SANS ALCOOL						   6.50 € BIÈRE BLANCHE							   6.50 € DESPERADOS							   6.50 € PANACHÉ								   5.50 € MONACO								   6.50 € PICON									   6.50 € SÉRIEUX LEFFE							   9.50 € SÉRIEUX LEFFE - SIROP					10.00 € SÉRIEUX MONACO						12.00 € SÉRIEUX PANACHÉ						10.00 € SÉRIEUX PICON							12.00 € SÉRIEUX 1664							   9.50 € SÉRIEUX 1664 - SIROP						10.00 € CHATELDON 75 CL						   8.50 € THONON 75 CL							   8.00 € ÉVIAN 33 CL								   4.50 € BADOIT 33 CL							   4.90 € BITTER									   5.00 € COCA									   4.90 € COCA LIGHT								   4.90 € COCA ZÉRO								   4.90 € DIABOLO								   4.50 € ICE TEA									   4.90 € JUS DE FRUITS							   4.90 € LIMONADE								   4.50 € ORANGINA								   4.90 € SCHWEPPES AGRUMES					   4.90 € SCHWEPPES TONIC						   4.90 € SIROP À L’EAU							   3.50 € ………………………………………………………………………………….. AMARETTO								   9.00 € ARMAGNAC								10.00 € BAILEYS									   9.00 € CALVADOS								   9.00 € CARDHU								10.00 € CHARTREUSE							   9.00 € CHIVAS									10.00 € COGNAC								   9.00 € COINTREAU								   9.00 € GÉNÉPI									   8.00 € GET 27									   9.50 € GET 31									   9.50 € GIN										   9.00 € GIN TONIC								10.00 € GRAND MARNIER						   9.00 € JACK DANIEL’S							   9.00 € JB										   9.00 € JB - COCA								11.00 € LIMOCELLO								   9.00 € MALIBU									   9.00 € PADDY									   9.00 € POIRE									   9.00 € RHUM HAVANNA							   9.00 € TÉQUILA								   	   9.00 € VODKA									   9.00 € LA CARTE DES BOISSONS
LES DESSERTS SIGNATURE 12,50 € PARTENARIAT AVEC LE CHEF PHILIPPE RIGOLLOT CHAMPION DU MONDE DE PATISSERIE 2005 MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE 2007 LE MONT-BLANC CRÉMEUX MARRON MERINGUE ET CHANTILLY AVEC UNE POINTE DE CITRON YUZU CONFIT Allergènes - Gluten de blé, crème, lait ……………………………… LE CARACAS DACQUOISE ET CRÉMEUX À LA NOISETTE MOUSSE AU CHOCOLAT Allergènes - Noisette, gluten de blé, crème, lait, soja ……………………………… LA POMME GRANNY CROUSTILLANT COCO, BISCUIT AMANDE, MARMELADE ET MOUSSE POMME GRANNY NAPPAGE LIQUEUR MANZANA Allergènes - Gluten de blé, amandes, beurre, crème, lait, soja
FERMETURE LE LUNDI TOUTE LA JOURNÉE ET TOUS LES SOIRS
APÉRITIFS
COCKTAILS
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
LES POISSONS
LES VIANDES
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
LISTE DES ALLERGÈNES VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE AU BISTROT DU PORT  04 50 52 45 00  236, route du Port - 74320 SEVRIER - ANNECY  suivez-nous sur facebook LES FRUITS DE MER LES FRUITS DE MER
LES HUITRES x6
MARENNES D'OLÉRON N°3				22,50 € GILLARDEAU N°3							29,50 €        MARENNES D'OLÉRON N°3					9 CREVETTES ROSES 							3 CREVETTES GRISES							3 BULOTS										3 LANGOUSTINES								3 AMANDES									3     BULOTS (200 grs)				  	  	 	  9,50 € AMANDES x6							12,00 € CREVETTES ROSES (200grs)				12,00 € CREVETTES ROSES x8						18,00 € LANGOUSTINES x6						24,50 € GILLARDEAU N°3	x6						22,50 € MARENNES D'OLÉRON N°3	x6			29,50 €
………………… LES PLATEAUX DE FRUITS DE MER SELON ARRIVAGE LE BISTROT 68,00 € 24 PIÈCES - 1 PERSONNE ………………… PLATEAU À COMPOSER À VOTRE CONVENANCE
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