LES DESSERTS SIGNATURE
12,50 €
PARTENARIAT AVEC LE CHEF PHILIPPE RIGOLLOT
CHAMPION DU MONDE DE PATISSERIE 2005
MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE 2007
LE MONT-BLANC
CRÉMEUX MARRON
MERINGUE ET CHANTILLY
AVEC UNE POINTE DE CITRON YUZU CONFIT
Allergènes - Gluten de blé, crème, lait
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LE CARACAS
DACQUOISE ET CRÉMEUX À LA NOISETTE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Allergènes - Noisette, gluten de blé, crème, lait, soja
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LA POMME GRANNY
CROUSTILLANT COCO, BISCUIT AMANDE,
MARMELADE ET MOUSSE POMME GRANNY
NAPPAGE LIQUEUR MANZANA
Allergènes - Gluten de blé, amandes, beurre, crème, lait, soja
APÉRITIFS
COCKTAILS
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
LES POISSONS
LES VIANDES
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
1 PLAT PAR PERSONNE MINIMUM
LES HUITRES x6
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LES PLATEAUX DE FRUITS DE MER
SELON ARRIVAGE
LE BISTROT 68,00 €
24 PIÈCES - 1 PERSONNE
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PLATEAU À COMPOSER À VOTRE CONVENANCE
