la carte du bistrot du port

Kir myrtille au pétillant de Savoie 7,50 € Spritz 11,50 € Champagne cocktail 14,00 € Champagne, Grand-Marnier, jus d’orange Américano 12,00 € Mojito 12,00 € Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert Mojito Royal 14,00 € Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, Champagne Coupe de Champagne 12,00 € Martini blanc ou rouge 8,50 € Cocktail de fruits 9,50 € Kir royal 12,50 € Planteur 14,00 € Gin tonic 12,00 € Campari 8,00 € Campari orange 9,50 € Piscine rosé 11,50 € Piscine Champagne 19,00 €

foie gras de canard du bistrot 21,00 € beignets de crevettes, sauce aigre douce 19,00 € friture de filets de perche, sauce gribiche, frites 29,00 € planche, charcuteries et fromages 20,00 €

Foie gras de canard du bistrot, chutney poire, brioche toastée 21,00 € Saint Jacques snackées, fondue de poireaux à l'orange, tuile au Parmesan 19,00 € Soupe à l'oignon gratinée, parmesan 14,00 € Bruschetta de saumon fumé d'Écosse, pain à l'ail, graines de sésame blanc 18,00 € pickels d'oignons rouges, sauce roquefort

Pierrade de viandes, frites et salade verte 33 € par personne Rumsteak, magret de canard, filet de dinde accompagnés de ses sauces (gribiche, tartare, curry) Pierrade royale de poissons, riz et salade verte 35 € par personne thon, St-Jacques, crevettes papillons, gambas, daurade et bulots, accompagnés d’une sauce écrevisse.

Burger végétarien 23,00 € steak boulgour et lentilles corail, tomates, oignons rouges sauce tartare, fromage à raclette, salade Lasagnes de légumes 22,00 €

Friture de filets de perche 29,00 € sauce gribiche, frites Quenelle de brochet soufflée 28,00 € sauce Nantua, riz vénéré, olives vertes sole façon meunière, beurre blanc 36,00 € câpres, citron confit, légumes du moment (suivant arrivage) entrecôte « Café de Paris » du bistrot 36,00 € hamburger façon bistrot 24,00 € salade, steak, raclette, compotée d’oignons rouges, lardons, sauce aïoli poke bowl du bistrot 24,00 € riz, sauce soja sucrée, crevettes, avocat, tartare de tomates oignons frits, volaille panée, sésame, crème coriandre

Partenariat avec le chef Philippe Rigollot Champion du monde de patisserie 2005 Meilleur Ouvrier de Fance 2007 CHOCO - CHOCOLAT Croustillant praliné feuillantine Biscuit et crémeux chocolat pur Équateur 66% Mousse légère chocolat lacté allergènes - gluten de blé, amandes, noisettes, oeufs, beurre, crème, lait, soja PASSIONNÉMENT Croustillant noix de coco Crémeux passion mangue Mousse aux zestes de citron vert allergènes - gluten de blé, amandes, oeufs, beurre, crème, lait, soja MONT BLANC meringue Crémeux aux marrons d'Ardèche Confit de pamplemousse rose Chantilly à la vanille Bourbon allergènes - oeufs, beurre, crème, lait, soja FINGER POMME TATIN CARAMEL Croustillant et biscuit au sarrasin Marmalade de pomme caramélisée Mousse légère au caramel beurre salé allergènes - gluten de blé, amandes, oeufs, beurre, crème, lait, soja DÉLICATESSE POIRE CITRONNELLE Croustillant et biscuit à la noisette Marmalade de poire Mousse parfumée à la citronnelle allergènes - gluten de blé, amandes, noisettes, oeufs, beurre, crème, lait, soja

VANILLE CAFÉ CHOCOLAT CITRON FRAMBOISE 1 BOULE 3,00 € 2 BOULES 6,00 € SUPPLÉMENT CHANTILLY 2,00 € SUPPLÉMENT SAUCE CHOCOLAT 2,00 €

VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE AU BISTROT DU PORT 04 50 52 45 00 236, route du Port - 74320 SEVRIER - ANNECY suivez-nous sur facebook

MENU ENFANTS 15,00 € -10 ANS NUGGETS DE POULET ou STEACK HÂCHÉ ou FRITURE DE PERCHE ………. FRITES ………. GLACE SURPRISE ou FROMAGE BLANC MENU SLIPWAY 55,00 € FOIE GRAS DE CANARD DU BISTROT ou CARPACCIO DE SAINT-JACQUES ÉMULSION DE MANGUE ET D'AGRUMES ………. SOLE FAÇON MEUNIÈRE, BEURRE BLANC CÂPRES, CITRON CONFIT, LÉGUMES DU MOMENT ou FILET DE BOEUF DUXELLES DE CHAMPIGNONS ÉCHALOTTES CONFITES, AIL ET THYM SAUCE BÉARNAISE ………. FROMAGE (SEC OU BLANC) ………. POIRE RÔTIE AU MIEL SUR CRUMBLE, GLACE VANILLE ou TARTE TOUT CACAO ou LES DESSERTS DE PHILIPPE RIGOLLOT + 8€ (VOIR CARTE DES DESSERTS)

LES PLATS