Notre carte BISTROT DU PORT - SEVRIER - ANNECY Kir myrtille au pétillant de Savoie 8,50 € Américano 15,00 € Mojito 12,50 € Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert Mojito Royal 16,00 € Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, Champagne Virgin Mojito 12,00 € Feuilles de menthe, citron vert, limonade Coupe de Champagne 15,00 € Coupe de Champagne Billecart Salmon rosé 20,00 € Martini blanc / rouge 9,00 € Kir royal 16,00 € APÉRITIFS
Beignets de crevettes, sauce aigre douce 19,00 € Friture de filets de perche, sauce Gribiche 29,00 € Planche, charcuteries et fromages (minimum pour 2) 24,00 € Tempura de légumes, sauce yaourt aux herbes 19,00 € Beignets de Calamars 18,00 € L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Chèques non acceptés - Prix nets en euros, taxes et service compris 1 PLAT MINIMUM PAR PERSONNE PLATS À PARTAGER
Foie gras de canard du bistrot, chutney poire, brioche toastée 21,00 € Bouquet de crevettes, sauce cocktail maison 18,00 € Bouquet de langoustines entières cuites, sauce mayonnaise (selon arrivage) 24,00 € Tomates à l’ancienne et Burratine, tuile au Parmesan 17,00 € LES ENTRÉES
Pierrade de viandes, frites et salade verte 34,00 € Rumsteak, magret de canard, filet de dinde accompagnés de ses sauces (gribiche, tartare, curry) Pierrade royale de poissons, riz et salade verte 36,00 € Thon, St-Jacques, crevettes, gambas, daurade et bulots, accompagnés d’une sauce écrevisse. Supplément langoustines entières cuites (selon arrivage) 3 pièces 14,50 € 6 pièces 26,00 € L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Chèques non acceptés - Prix nets en euros, taxes et service compris 1 PLAT MINIMUM PAR PERSONNE LES SPÉCIALITÉS
MINIMUM 2 PERSONNES - PRIX PAR PERSONNE Burger végétarien 24,00 € Steak boulgour et lentilles corail, tomates, oignons rouges, sauce tartare, fromage à raclette, salade Tempura de légumes, sauce yaourt aux herbes, riz Vénéré, salade 22,00 € Poke bowl 24,00 € Taboulé de quinoa, tartare de tomates, Tempura de légumes crème coriandre, avocat, sésame, graines de courge, oignons frits LES PLATS VÉGÉTARIENS
Sole façon meunière 36,00 € Beurre blanc, câpres, citron confit, légumes du moment (suivant arrivage) Friture de filets de perche 29,00 € Sauce Gribiche, frites Tartare de thon à la Thaï 28,00 € Frites, salade Tartare de thon 27,00 € Frites, salade Tartare de saumon 26,00 € Frites, salade Entrecôte du bistrot 34,00 € Frites, salade Filets de volaille à la Savoyarde 28,00 € Cuisson basse température, crème, fromage de Tarentaise, salade Tartare de boeuf 25,00 € Frites, salade Hamburger façon bistrot 24,00 € Salade, steak, raclette, compotée d’oignons, sauce aïoli
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Chèques non acceptés - Prix nets en euros, taxes et service compris 1 PLAT MINIMUM PAR PERSONNE Fromage blanc (nature ou coulis de fruits) 7,50 € Assiette de fromage de Savoie 12,00 € LES FROMAGES
LES DESSERTS SIGNATURES 12,50 € Partenariat avec le chef Philippe Rigollot Champion du monde de patisserie 2005 Meilleur Ouvrier de France 2007 L'ABRICOT ET LE ROMARIN En marmelade et en chantilly Croustillant feuillantine Allergènes - Gluten de blé, amandes, oeufs, beurre, crème, lait, soja VACHERIN GLACÉ PÊCHE AMANDE Sorbet à la pêche blanche Crème glacée amandes Chantilly et meringue croustillante Allergènes - Oeufs, amandes crème, lait, soja LE FRAISIER Génoise moelleuse Compotée de fraises Mousse légère à la vanille de Madagascar Allergènes - Gluten de blé, oeufs, beurre, crème, lait, soja CHOCO - CHOCOLAT Croustillant praliné feuillantine Biscuit et crémeux chocolat pur Équateur 66% Mousse légère chocolat lacté Allergènes - Gluten de blé, amandes, noisettes, oeufs, beurre, crème, lait, soja L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Chèques non acceptés - Prix nets en euros, taxes et service compris 1 PLAT MINIMUM PAR PERSONNE LES DESSERTS
LES GLACES
VANILLE - CAFÉ - CHOCOLAT - CITRON - FRAMBOISE - MENTHE CHOCOLAT 2 BOULES MINIMUM 7,00 € SUPPLÉMENT CHANTILLY 2,50 € SUPPLÉMENT SAUCE CHOCOLAT 3,00 € L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Chèques non acceptés - Prix nets en euros, taxes et service compris 1 PLAT MINIMUM PAR PERSONNE
VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE AU BISTROT DU PORT 04 50 52 45 00 236, route du Port - 74320 SEVRIER - ANNECY suivez-nous sur facebook
CONCEPTION MAGÉODESIGN PHOTOGRAPHIES ANNE GIL I MAGÉODESIGN I FOTOLIA MENU ENFANTS 16,00 € -10 ANS NUGGETS DE POULET ou STEACK HÂCHÉ ou FRITURE DE PERCHE ………. FRITES ………. GLACE SURPRISE ou FROMAGE BLANC MENU SLIPWAY 57,00 € FOIE GRAS DE CANARD DU BISTROT (21,00 € à la carte) ou DÔME FRAICHEUR (16,00 € à la carte) GUACAMOLE, TARTARE DE TOMATES, POIVRONS GRILLÉS, CREVETTES ………. SOLE FAÇON MEUNIÈRE (36,00 € à la carte) BEURRE BLANC, CÂPRES, CITRON CONFIT, LÉGUMES DU MOMENT ou FILET DE VEAU (36,00 € à la carte) DUXELLES DE CHAMPIGNONS ÉCHALOTTES CONFITES, AIL ET THYM SAUCE BÉARNAISE ………. FROMAGE (SEC OU BLANC) ………. FRUIT DU MOMENT AU MIEL SUR CRUMBLE, GLACE VANILLE (9,00 € à la carte) ou TARTE CITRON, CROUSTILLANT NOISETTES (9,00 € à la carte) ou LES DESSERTS SIGNATURE DE PHILIPPE RIGOLLOT + 12,50 € (VOIR CARTE DES DESSERTS) LES MENUS LE MIDI ET LE SOIR
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Chèques non acceptés - Prix nets en euros, taxes et service compris 1 PLAT MINIMUM PAR PERSONNE
LES PLATS
COCKTAILS
Champagne cocktail 16,00 € Champagne, Cointreau, jus d’orange Cocktail de fruits (voir ardoise) 12,00 € Cocktail du moment (voir ardoise) 14,00 € Planteur 14,00 € Rhum blanc, fruits exotiques, sirop Spritz 12,50 € Apérol, pétillant Hugo 14,00 € Feuilles de menthe, citron vert, liqueur de fleurs de Sureau, pétillant Gin tonic 12,00 € Campari 9,00 € Campari orange 10,00 € Porto rouge ou blanc 10,00 € LES SORBETS ARROSÉS
Colonel 12,00 € 2 boules sorbet citron, Vodka After Eight 12,00 € 2 Boules glace menthe-chocolat, Get 27
LES POISSONS
LES VIANDES
POUR ACCOMPAGNER VOS VIANDES Sauce poivre ou Roquefort 4,00 €
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